NOVIDADE VINHOS NATURAIS BRASIL - MONTE ASTRAL CHARDÔ DA LATA 2023 ESPUMANTE BRANCO NATURE
-
- 1x de R$ 199,00 sem juros
- 2x de R$ 99,50 sem juros
- 3x de R$ 66,33 sem juros
-
R$ 189,05
-
R$ 199,00
A Vinícola Monte Astral é um projeto enoturístico inovador localizado na divisa entre os municípios de Farroupilha e Pinto Bandeira, na prestigiada região da Serra Gaúcha (Rio Grande do Sul). Fundada em 2019 por Paulo e Fernanda Rutzen, ela se destaca no cenário nacional pelo conceito que une o respeito profundo à natureza com tecnologias modernas de produção
· Manejo Biodinâmico: A propriedade é tratada como um organismo agrícola vivo. Os ciclos naturais e astronômicos orientam desde o plantio e a poda até a colheita das uvas.
· Mínima Intervenção: Os vinhedos seguem práticas sustentáveis e de agricultura regenerativa. A vinificação foca na pureza: os vinhos fermentam espontaneamente com leveduras nativas e não recebem aditivos, conservantes ou açúcares comerciais.
· Tecnologia de Ponta: Apesar da filosofia natural, a vinícola utiliza equipamentos internacionais sofisticados para garantir precisão e estabilidade, incluindo tanques de concreto franceses (que auxiliam na micro-oxigenação ideal) e ânforas espanholas.
O Chardô da Lata é um espumante diferenciado produzido pela Vinícola Monte Astral, focada em vinificação natural e de mínima intervenção na Serra Gaúcha. Apesar do nome carinhoso que remete à informalidade ("da Lata"), o produto é engarrafado e passa por um processo complexo de maturação de longa evolução.
Abaixo estão os detalhes e características técnicas deste rótulo:
- Produtor: Monte Astral
- Uva: 100% Chardonnay de vinhedos conduzidos com manejo sustentável.
- Método de Elaboração: Método Ancestral (Pét-Nat), fermentado exclusivamente com leveduras nativas e sem aditivos. O processo envolve remuage manual e dégorgement semi-automatizado.
- Maturação: Passa por 30 meses de autólise em cave refrigerada, o que confere alta complexidade aromática.
- Perfil Sensorial: Apresenta perlage fino e integrado, com excelente equilíbrio em boca. No nariz, traz notas luminosas e frescas de frutas como carambola e caju, combinadas a toques de panificação e brioche decorrentes do longo tempo com as borras.
- Teor Alcoólico: 12,7%
Produtos relacionados
-
NOVIDADE VINHOS NATURAIS BRASIL –MONTE ASTRAL BERKANA 2024R$ 199,00até 3x de R$ 66,33 sem jurosou R$ 189,05 via Pix -
NOVIDADE VINHOS NATURAIS BRASIL - MONTE ASTRAL JARDIM DE OSTARA 2023 VINHO TINTO SECOR$ 225,00até 3x de R$ 75,00 sem jurosou R$ 213,75 via Pix -
NOVIDADE VINHOS NATURAIS BRASIL - MONTE ASTRAL DAGAZ 2024 VINHO BRANCO SECOR$ 172,00até 3x de R$ 57,33 sem jurosou R$ 163,40 via Pix -
NOVIDADE VINHOS NATURAIS BRASIL -MONTE ASTRAL ANTARES LORENA 2024 VINHO LICOROSO BRANCO DOCER$ 198,00até 3x de R$ 66,00 sem jurosou R$ 188,10 via Pix
-
A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.
Winebio - CNPJ: 31.545.259/0001-41 © Todos os direitos reservados. 2026
