O Bovio Barolo DOCG Gattera 2020 é um vinho tinto italiano de prestígio, produzido na região do Piemonte, especificamente no cru Gattera, em La Morra. É um vinho elegante e estruturado, feito 100% a partir da casta Nebbiolo.
Características Principais
- Produtor: Bovio Gianfranco
- Região: Piemonte, Itália
- Denominação: DOCG Barolo
- Uva: 100% Nebbiolo
- Safra: 2020
- Teor Alcoólico: Geralmente em torno de 14% (pode variar ligeiramente)
- Potencial de Guarda: Possui um excelente potencial de envelhecimento
- Orgânico: A versão 2020 é certificada como orgânica em alguns mercados.
Notas de Prova e Harmonização
- Aroma: Aromas intensos de frutas maduras, como cereja e ameixa, com notas delicadas de chocolate e especiarias doces. Menções a notas de couro e terroso também são comuns.
- Sabor: Encorpado e bem estruturado, com taninos elegantes e tradicionais. É um vinho equilibrado e com boa densidade.
- Harmonização: Ideal para acompanhar carnes maturadas, picanha ao forno, carré de cordeiro, embutidos, massas com molho funghi e pratos da culinária árabe.
- Temperatura de Serviço: Recomendado servir entre 16 a 20 °C.
Produção
As uvas Nebbiolo são colhidas manualmente no final de setembro. A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de uma longa maceração em contato com as peles (cerca de 3 a 4 semanas). O vinho passa por fermentação malolática e, em seguida, é transferido para grandes barris de carvalho para um período de envelhecimento prolongado. As vinhas têm mais de 50 anos de idade, o que contribui para a complexidade do vinho.
Produtos relacionados
-
NOVIDADE ITÁLIA - BOVIO BARBARESCO DOCG 2022R$ 498,00R$ 488,04até 3x de R$ 162,68 sem jurosou R$ 463,64 via Pix2% Desconto -
NOVIDADE ITÁLIA - BOVIO BAROLO DEL COMUNE DI LA MORRA DOCG 2021R$ 529,00R$ 518,42até 3x de R$ 172,80 sem jurosou R$ 492,50 via Pix2% Desconto -
NOVIDADE ITÁLIA - BOVIO CHARDONNAY LANGHE DOC ALESSANDRO 2023R$ 320,00R$ 313,60até 3x de R$ 104,53 sem jurosou R$ 297,92 via Pix2% Desconto -
NOVIDADE ITÁLIA - BOVIO LANGHE NEBBIOLO DOC FIRAGNETTI 2022R$ 279,00R$ 273,42até 3x de R$ 91,14 sem jurosou R$ 259,75 via Pix2% Desconto
-
Categorias
Conteúdo
Sobre a loja
A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.
Pague com
Selos
Winebio - CNPJ: 31.545.259/0001-41 © Todos os direitos reservados. 2025
