ITÁLIA COM GOSTO NOVIDADE -VINO DELLA STELLA FIANO DI AVELLINO DOCG RISERVA 2022
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- 1x de R$ 430,00 sem juros
- 2x de R$ 215,00 sem juros
- 3x de R$ 143,33 sem juros
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R$ 408,50
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R$ 430,00
- Localização: Lapìo, na região de Irpinia (província de Avellino), na Campânia, Itália.
- Filosofia: Foco na valorização de vinhas velhas (algumas do século XIX que sobreviveram à filoxera) e na expressão natural do terroir vulcânico e argiloso-calcário.
- Castas principais: Cultivo focado em uvas emblemáticas da região como Fiano di Avellino, Aglianico (para vinhos como Taurasi) e Greco di Tufo.
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Uva: 100% Fiano
Teor Alcoólico: 14,5%
CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Este Fiano di Avellino harmoniza magistralmente com peixes gordos e saborosos, sendo ideal para rolinhos de peixe-espada assados. Sua excelente persistência e final amendoado característico realçam os aromas e sabores dos pratos sem jamais os sobrepor.
SOBRE O VINHO: O Vino della Stella Riserva de Joaquin é um vinho branco tranquilo elaborado com uvas Fiano, uma expressão autêntica da Fiano di Avellino. Este vinho tem origem na Campânia, no coração de Irpinia, região historicamente dedicada à produção da uva Fiano di Avellino. Em Montefalcione, a vinícola Joaquin se dedica ao desenvolvimento de castas autóctones como Fiano, Aglianico e Greco. Os solos de Irpinia conferem a essas uvas um forte caráter territorial, favorecendo a predisposição natural da variedade para um longo envelhecimento. Essa abordagem agronômica e de produção resulta em vinhos brancos de notável profundidade, capazes de desenvolver um elevado potencial de guarda ao longo dos anos.ão como Fiano di Avellino, Aglianico (para vinhos como Taurasi) e Greco di Tufo.
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