CORTE QUAIARA
“Venho de uma família que produz vinho há mais de 150 anos. Minha escolha, no entanto, foi muito pessoal: após os primeiros anos na vinícola da família, voltei para a propriedade do meu avô, onde meu pai havia renovado os vinhedos há 30 anos. Ali construí meu projeto: vinhos de excelência, em pequenas quantidades. Com pleno e máximo respeito pela natureza.
Voltei a fazer vinho com as minhas próprias mãos, como o meu bisavô, voltei a amar a terra e todo o seu entorno. A minha biodiversidade certificada não é uma escolha ditada pela tendência do mercado. É um compromisso sincero com a minha terra: se eu quero obter o máximo, tenho que dar o máximo.
“Os vinhedos e a vinícola são a minha casa, conheço cada parreira uma por uma, eu observo as estações do ano pelas plantas, vejo as ervas que crescem entre as parreiras, junto com a biodiversidade da natureza que nutrem o meu sentimento. Eu trabalho duro e na maioria das vezes contra a corrente, escolho o que acho certo, mesmo quando é o mais difícil a ser feito. Os meus vinhos refletem a essência da minha maneira de pensar, parecem comigo, não são para todos e por isso são únicos.”
— Giovanni Montresor.
Tipo: Vinho fino tinto seco
Uva: 100% Pinot Nero
Teor Alcoólico: 13%
CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas assadas e grelhadas, polenta com ossobuco, brasato ao forno, massas com cogumelos refogados e queijos bem maturados.
SOBRE O VINHO: Esta safra confirma a vocação do terroir das Colinas Morênicas, com seu solo composto por 50% de calcário. A estação foi equilibrada, com agradáveis variações de temperatura entre o dia e a noite, que favoreceram a acidez desta colheita. O resultado promete um grande Pinot Nero, cuja máxima expressão será alcançada apenas com um paciente envelhecimento em garrafa.
O amadurecimento das uvas, graças ao clima favorável e à significativa amplitude térmica de 2017, permitiu o nascimento de um vinho longevo, que expressará claramente as características ligadas ao seu terroir.
Produtos relacionados
-
ITÁLIA COM GOSTO - NOVIDADE -CORVINONE I.G.T. VERONA 2022R$ 450,00até 3x de R$ 150,00 sem jurosou R$ 427,50 via Pix -
ITÁLIA COM GOSTO - NOVIDADE - OBARDI ROSSO I.G.T. VERONA 2016R$ 450,00até 3x de R$ 150,00 sem jurosou R$ 427,50 via Pix -
ITÁLIA COM GOSTO - NOVIDADE - MONTE DELLE SAETTE BIANCO I.G.T. VERONA 2021R$ 200,00até 3x de R$ 66,66 sem jurosou R$ 190,00 via Pix -
ITÁLIA COM GOSTO - NOVIDADE -PINOT GRIGIO AMPHORA DOC GARDA 2022R$ 250,00até 3x de R$ 83,33 sem jurosou R$ 237,50 via Pix
-
A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.
Winebio - CNPJ: 31.545.259/0001-41 © Todos os direitos reservados. 2026
