CAIXA COM 6 GARRAFAS EL ENEMIGO SYRAH / VIOGNIER 2020
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El Enemigo Syrah/Viognier 2020
Produtor: El Enemigo
Região: Mendoza
País: Argentina
Tipo: Tinto
Safra: 2020
Teor Alcoólico: 13,5 Vol Corpo: Médio Excelente blend, inspirado nos Syrah do norte do Rhône, onde a uva branca Viognier é adicionada ao blend para apontar frescor e aromas florais. El Enemigo Syrah/Viognier é diferente e saboroso. Apresenta notas defumadas e de ervas frescas. Tem ótima acidez, taninos finos e longo final. Sem dúvidas, está entre os melhores Syrah da Argentina! El Enemigo UVAS: Syrah (90%) e Viognier (10%)
VINHEDOS: Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Gualtallary, Tupungato.
VINIFICAÇÃO: Vinificação tradicional com temperatura máxima de 28ºC por 15 dias, uso de leveduras indígenas. Maceração por 20 dias.
MATURAÇÃO: Maturado por 16 meses em foudre de 100 anos.
SUGESTÃO DE GUARDA: De 5 a 10 anos SERVIÇO: Carnes bem elaboradas e caça.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C
PRÊMIOS E NOTAS: James Suckling 94 PTS / 2020 Antonio Galloni 93 PTS / 2020 Guia Descorchados 93 PTS / 2020 Wine Enthusiast 92 PTS / 2020 Tim Atkin 92 PTS / 2020 Robert Parker 91 PTS / 2020
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