FICHA TÉCNICA
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Uva:Tannat e Merlot -
País:Brasil -
Vinícola:Vinícola Urbana -
Teor Alcoólico:14,5% -
Cor:Vermelho rubi intenso, límpido e brilhante. -
Temperatura de serviço:8 a 10ºC -
Notas:No nariz apresenta notas de frutas vermelhas como cereja fresca mesclado com especiarias, levemente vegetal como eucalipto mantendo um final fresco. No paladar apresenta notas frutadas e florais intensas muito bem equilibradas com acidez marcante, com notas de ervas frescas como hortelã e alecrim, tons terrosos como cogumelos e folhas secas com final elegante e persistente. -
Harmonizacao:Um produto versátil que pode ser bebido sozinho com gelo ou em coquetéis leves como spritz e sangrias.
Região – Serra Gaúcha
Fermentação – em cubas de aço inox com temperatura controlada e barricas de carvalho.
Vinificação – Os vinhedos estão localizados na Serra Gaúcha, uma seleção de pequenos produtores parceiros onde podemos acompanhar todo o processo de condução da videira e pesquisa de campo. A fermentação ocorre de forma tradicional como os vinhos tintos, após esse período incluímos a mescla de botânicos provenientes de diferentes regiões brasileiras como Amazônia, Cerrado e Mata Atlântica. As infusões são feitas separadamente em álcool vínico por cerca de 2 meses.
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