VINHOS NATURAIS ITÁLIA - LARANJA - I FORESTIERI RIGOMALE 2023 TOSCANA BIANCO IGT - BRANCO DE MACERAÇÃO
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- 1x de R$ 235,00 sem juros
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R$ 223,25
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R$ 235,00
Castas: Malvasia Bianca 50% | Trebbiano 50%
Solo: Galestro (xisto argiloso) e Riolite (areias vulcânicas)
Vinificação: Fermentações separadas: Trebbiano em ânfora com longa maceração em contato com as cascas. Malvasia em tanques de aço sem maceração.
Maturação: Em concreto, preservando a pureza da fruta e permitindo uma micro-oxigenação delicada até o engarrafamento.
Rigomale é o nome de um riacho que corre próximo às vinhas, mas também representa um branco (laranja) fora dos padrões, fruto de duas vinificações opostas que conferem ao vinho um equilíbrio e uma completude surpreendentes. De um lado, o longo percurso do Trebbiano, deixado a descansar sobre as cascas em ânfora por alguns meses; do outro, a Malvasia, prensada diretamente e fermentada em aço, que, com sua acidez vibrante e viva, imprime ao vinho dinamismo e frescor em boca.
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