Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Uva: 100% Greco
Teor Alcoólico: 12,5%
CONSELHOS DE HARMONIZAÇÃO: Lula e frutos do mar. Massas e risotos mediterrâneos, carne de porco ao forno e pernil de vitello ao molho de ervas.
SOBRE O VINHO: Vedomare é uma homenagem à amizade, à tradição e às raízes familiares. Inspirado por Massimo, companheiro de jornada desde 1969 e grande mestre dos conhecimentos do campo, este vinho nasce da vontade de resgatar antigas práticas de vinificação que marcaram gerações. Elaborado com uvas Greco provenientes do vinhedo Olmaia, passa por uma breve maceração com as cascas, como se fazia antigamente, resultando em um vinho branco autêntico, elegante e de marcante mineralidade. Seu nome, Vedomare (“vejo o mar”), faz referência à vista privilegiada do mar observada das colinas do vinhedo, traduzindo a conexão entre a terra, a memória e a paisagem da Costa Toscana.
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