ITÁLIA COM GOSTO - OLIVIEIRO - VEDOMARE ROSSO IGT COSTA TOSCANA ROSSO 2020
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R$ 259,00
PRODUTOR
OLIVIERO TOSCANI SOCIETÀ AGRICOLA s.r.l. Proprietário Cultivo Propriedade Endereço Oliviero Toscani Biológico e Manual 12 hectares Via Pereta, 9 - Casale Marittimo (PI) Uma vinícola biológica em Casale Marittimo, uma pequena propriedade na costa Toscana, em cima das colinas e a poucos quilômetros do Norte de Bolgheri, são produzidos os vinhos super toscanos de um dos artistas mais polêmicos do século, Oliviero Toscani que declara: “Sem vinho não tem paraíso, sem vinho não tem inferno”.
CULTIVO: Biológico e Manual
PROPRIEDADE: 12 Hectares
COLHEITA:Colheita manual no final de setembro. Fermentação em tanques de inox depois de 2 dias de maceração a baixa temperatura. Após a fermentação alcoólica, macera por cerca de 30 dias, 12 meses de maturação em toneis de 1.000 litros de rovere da Eslavônia, seguido de 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.
UVA: 100% Syrah
TEOR ALCÓOLICO: 14,5%
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