Produtor
Bodega Lagarde. Vinícola centenária de Mendoza, hoje comandada pela terceira geração da família Pescarmona.
Região
Tupungato - Argentina
Uvas
100% Criolla Grande
Vinificação
Colheita manual, uvas são desengraçadas e enviadas a um tanque para vinificação como se fosse um vinho tinto. Fermentação alcoólica a baixa temperatura por mais ou menos 20 dias. Sem fermentação malolática e engarrafamento.
Solo
Vinhedos plantados em Tupungato, Vale do Uco a 1.350 mts de altitude, em solos arenosos e pedregosos, com grande quantidade de calcáreo e ótima drenagem.
Características
Aroma intenso a frutos vermelhas frescas, como framboesa, cereja e morango. Transmite frecor e boa cremosidade. Elegante e persistente.
• Graduação alcoólica: 12,2%
• Corpo Leve
• Temperatura de serviço: entre 8° e 9°C
Harmonização
Ideal para Saladas frescas, tabuas de queijos, antepastos e massas.
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