Vigneron Fine Wines. Vinhos que desde o vinhedo, valorizam os processos sustentáveis, e entendem a importância da preservação do meio ambiente, dos recursos naturais e de todo o entorno.
60% Semillón
40% Sauvignon Blanc
A colheita é feita de forma manual e as uvas foram 100% desengaçadas e prensadas de forma gentil. Sauvignon Blanc é fermentada em tanques de aço inox com temperatura controlada. Semillon é fermentada em barricas usadas. Após blend feito, o vinho então estagia por 5 meses em carvalho usado para aportar corpo ao vinho sem que as notas de madeira se sobressaiam.
Com solo de cascalhos e clima mediterrânico inlfuenciado pelo Oceano Pacífico, a região de Isla de Maipo com seu microclima único produz uvas de alta qualidade bem amadurecidas porém com frescor e acidez. Os vinhos Parcelas Seleccionadas ressaltam o terroilr de maneira pura e elegante..
Cor amarelo límpido. No nariz boa complexidade com notas cítricas da Sauvignon Blanc que se misturam ao floral e às frutas brancas da Semillon. Em boca acidez e mineralidade deixam um final longo e o corpo médio.
• Graduação alcoólica: 13%
• Corpo Médio
• Temperatura de serviço entre 8° e 10°C
Pratos à base frutos do mar, peixes brancos, saladas, tartar de atum e salmão e queijos.
A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.
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