QUINTAS DE MELGAÇO ALVARINHO RESERVA HOMENAGEM 2019

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Portugal, Minho ( Vinhos Verdes ) A VINÍCOLA

A Quintas de Melgaço foi fundada por Amadeu Abílio Lopes em 1994. Visionário, ele acreditou no potencial das regiões de Monção e Melgaço, onde a uva branca Alvarinho encontra sua maior expressão. Para realizar seu projeto, decidiu juntar pequenos produtores criando a vinícola, que hoje conta com mais de 530 famílias. No comando da produção estão o administrador Pedro Soares e o enólogo Jorge Sousa Pinto. Entre os vinhos encontra-se o QM Homenagem, um elegante Alvarinho com passagem em madeira, lançado por ocasião do aniversário de 20 anos da Quintas de Melgaço.

História

Ao retornar do Brasil para sua terra natal, o empresário Amadeu Abílio Lopes convenceu alguns pequenos produtores da região a se juntar em torno da Alvarinho. Nascia, assim, a Quintas de Melgaço. Com o tempo, a produção foi crescendo, a adega foi se modernizando, garantindo a produção de vinhos de excelente qualidade, que são exportados para países como Estados Unidos e Japão, além de serem amplamente consumidos em Portugal. Chegam ao Brasil quatro rótulos da Quintas de Melgaço.

 

DADOS TÉCNICOS
UVAS:100% AlvarinhoTEOR ALCOÓLICO12,6%
AÇÚCAR<1,5 g/l
ACIDEZ7,3 g/l
PH3,25
DEGUSTAÇÃOA primeira safra deste vinho foi lançada para celebrar os 20 anos de fundação da Quintas de Melgaço. Com aroma intenso e sabor característico, tem bom corpo, com um final prolongado na boca. Um Alvarinho elegante, que ganha complexidade com a passagem por madeira.
TERROIRA sub-região de Monção e Melgaço, na região demarcada dos Vinhos Verdes, é a mais nobre para a Alvarinho.
ELABORAÇÃOPrensagem suave e decantação de 12 a 36 horas com temperatura controlada entre 12 ºC e 16 ºC. Fermentação até 15 dias com controle de temperatura entre 16ºC - 18ºC. Estágio em barricas de carvalho francês durante 6 meses, com movimento regular das borras.
HARMONIZAÇÃOComo aperitivo ou para acompanhar peixes, marisco, carnes brancas, aves, queijos ou uma boa charcutaria.
QUANDO BEBERDesde já, com potencial de guarda de 5 anos.

 

 

 

 

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