O Vinyes Ocults Viognier 2024 é um vinho branco argentino jovem, refrescante e muito aromático produzido pelo enólogo Tomás Stahringer na vinícola boutique estilo garagiste Vinyes Ocults.
As uvas são cultivadas em Los Chacayes, no Vale do Uco (Mendoza), a uma altitude de 1.100 metros acima do nível do mar.
Características Gerais
- Tipo: Branco Seco
- Uva: 100% Viognier
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Amadurecimento: Passagem curta de 5% do vinho por barricas de carvalho francês para dar textura sem perder o frescor.
- Filosofia: Orgânico, biodinâmico e com baixa adição de sulfitos.
Notas de Degustação
- Visual: Amarelo pálido com reflexos brilhantes.
- Aroma: Muito expressivo, com notas marcantes de frutas brancas (pêra, pêssego branco e damasco) misturadas a toques florais e cítricos.
- Paladar: Corpo leve a médio, com uma acidez firme, vibrante e muito envolvente. Apresenta um final longo, fresco e persistente. [
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