NOVARIPA ARENILE PINOT GRIGIO TERRE DI CHIETI IGT 2022

Código: SDTJFA38L
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A VINÍCOLAFundada em 1969 como uma associação cooperativa com poucos viticultores, a Novaripa conta hoje com mais de 400 associados, que cultivam cerca de 700 ha de vinhedos, localizados em Ripa Teatina, Francavilla al Mare, Bucchianico e Chieti, em Abruzzo. A vinícola destaca-se dentre as cooperativas italianas pela elevada qualidade, e sua linha de produção inclui DOCs e IGTs. A linha Arenile inclui brancos, um deles elaborado com a Pecorino, uva menos conhecida que gera vinhos frescos e minerais, além de um rosé e um tinto produzido com a Montepulciano.

DADOS TÉCNICOS
TEOR ALCOÓLICO13%
AÇÚCAR3,81 g/l
ACIDEZ5,16 g/l
PH3,35
DEGUSTAÇÃOCom aromas de maçã, é um vinho saboroso, fresco e elegante.
ELABORAÇÃOColheita manual. Vinificação em tanques de inox, com temperatura entre 15 e 18 °C. Sem passagem por madeira.
HARMONIZAÇÃOCom aperitivos em geral, com bruschetta à base de vegetais e com saladas, como a caprese. Sirva entre 8-10 °C

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