NATURES WINES - NOVIDADE – LES CHEMINS DE BASSAC L' UNIVERS PARALLELE BLEND 2020
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R$ 142,00
O Les Chemins de Bassac L'Univers Parallèle 2020 é um vinho tinto biodinâmico e natural de excelente fluidez, produzido na histórica região de Languedoc, na França. Atualmente, a vinícola francesa é comandada pelos ex-arquitetos paulistas Thama Sakuma e Bruno Trigueiro, que adotam práticas de mínima intervenção.
Ficha Técnica
- Tipo: Tinto seco
- Uvas: Blend de 60% Grenache e 40% Syrah
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Certificações: Orgânico e Biodinâmico
- Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras indígenas. Não passa por clarificação nem filtragem, com mínimo teor de sulfito adicionado.
- Envelhecimento: Cerca de 1 ano em antigos tonéis tronco-cônicos de carvalho (foudres).
Perfil Sensorial
- Visual: Rubi brilhante.
- Olfato: Aromas intensos de frutas vermelhas maduras (como groselha e framboesa), especiarias (pimenta preta) e um sutil toque defumado.
- Paladar: É um vinho fresco, suculento e profundo, mas muito fácil de beber (o clássico "vin de copains"). Possui taninos macios e um final muito elegante.
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