NATURE WNES - NOVIDADE - LES CHEMINS DE BAUSSAC POETRY ATTAQUE 2024
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O Poetry Attaque 2024 é um vinho tinto natural, biodinâmico e de baixa intervenção, produzido pela vinícola Les Chemins de Bassac na região de Côtes de Thongue (Languedoc), no sul da França.
Principais Características
- Uva: 100% Mourvèdre.
- Teor Alcoólico: 12,5%.
- Vinificação: Elaborado por infusão (combinando suco de prensa direta e cachos inteiros), com maceração curta de 3 dias, fermentação suave e amadurecimento de 6 meses em cuba. Não passa por colagem nem filtração.
- Visual: Vermelho-rubi luminoso com reflexos violáceos.
- Aroma: Fresco e expressivo, com notas de amora, framboesa, toques florais de lavanda e violeta, além de ervas secas mediterrâneas.
- Paladar: Vinho leve, suculento e gastronômico, com taninos finos, acidez vibrante e final frutado e especiado.
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