O Les Infusés Petit Manseng 2024 é um vinho branco natural e biodinâmico produzido pela vinícola Les Infusés (dos vinhateiros Vincent & Guillaume) em Cazes-Mondenard, no Sudoeste da França (região do Bas Quercy, ao norte de Toulouse).
Características principais:
- Produtor: Les Infusés (Vincent & Guillaume)
- Região / Appellation: Cazes-Mondenard, Sudoeste da França (Sud-Ouest) / IGP Comté Tolosan
- Uva: 100% Petit Manseng
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Filosofia de Produção: Viticultura biodinâmica (certificada Demeter) com vinificação de intervenção mínima. O nome "Les Infusés" vem do método de extração suave por infusão (sem remontagem ou pigeage), valorizando a pureza da fruta, o frescor e a tensão mineral.
- Tiragem: Produção artesanal de escala reduzida e numerada (com tiragens limitadas, como cerca de 801 garrafas para a safra do Petit Manseng).
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