NOVO CONTÊINER -MAISON ROCHE DE BELLENE Puligny-Montrachet Villages Vieilles Vignes 2021
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- 1x de R$ 2.460,00 sem juros
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R$ 2.337,00
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R$ 2.460,00
A VINÍCOLA
Este é o négoce de Nicolas Potel, que ao longo dos anos estabeleceu uma ampla rede de relacionamento nas mais diversas sub-regiões da Borgonha. Potel adquire uvas de ótimos vinhedos, de vinhas velhas, fazendo todo o processo de vinificação, com a mesma filosofia que usa no Domaine de Bellene. Além disso, ele tem acesso a vinhos recentes e a tesouros longamente guardados que lhe são confiados por produtores dos mais tradicionais. Tudo isso possibilita uma produção que expressa o terroir e a filosofia de oferecer os melhores vinhos, em cuvées limitadas.
DADOS TÉCNICOS
Uvas:100% ChardonnayTeor ALCOÓLICO13%
Açúcar>1,0 g/l
Acidez5,0 g/l
DegustaçãoUm vinho muito elegante e complexo, de produção limitada feita a partir de vinhas antigas. Puligny-Montrachet é considerada uma das melhores denominações da Côte d’Or para vinhos brancos.
TerroirA idade média das vinhas é entre 42 e 62 anos. Solos argilo-calcários e altitude de 280 metros, com exposição solar leste e sudeste. Densidade: 10 mil plantas/ha. Produção: 40 hl/ha.
ElaboraçãoColheita manual. Vinificação tradicional, com leveduras naturais. Fermentação malolática (100%). Envelhecimento em barricas de carvalho francês. Engarrafado em 2023.
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