PRODUTOR AZIENDA AGRICOLA CALATRONI
Itália - Lombardia - Proprietário Cultivo Propriedade Endereço Stefano e Cristian Calatroni Biológico e Manual 28 hectares Località Casa Grande, 7 Montecalvo Versiggia (PV) INFORMAÇÕES: Aqui no Oltrepò Pavese, terra de uva Pinot Nero, terceiro lugar no mundo em quantidade de Pinot Nero produzida, depois de Champagne e Borgonha. A Família Calatroni como amantes dos espumantes e do método clássico de excelência, hoje são referencia de grandes espumantes na Itália, que ganha tudo e ainda poucos conhecem no Brasil.
PROPRIEDADE: 26 hectares
CULTIVO: Manual e Biológico
SOBRE O VINHO: Vivino: Se alguém me dissesse que é feito de riesling, eu pensaria que ele está brincando, mas é riesling puro e método clássico! Incrivelmente bom, acho que os alemães deveriam ficar com inveja, pois para mim é muito melhor do que sekt. Bolhas adoráveis, recomendo totalmente! meses.
Pavia, 572 d.C. É véspera de Páscoa e Alboíno, rei dos longobardos, finalmente conquistou a cidade após um terrível cerco de 3 anos. O povo de Pavia, temendo sua vingança implacável, tentou ganhar o favor do novo rei, dando-lhe ouro, joias e 12 belas virgens como presentes. Um velho padeiro adicionou um bolo em forma de pomba aos presentes. Sendo época de Páscoa, ele implorou ao rei que fosse misericordioso com os cidadãos e respeitasse a pomba (colomba), o símbolo da paz. Alboíno consentiu com o estranho pedido do velho padeiro, mas logo percebeu o truque: quando ele continuou perguntando o nome das virgens, todas responderam "Meu nome é Colomba". Mesmo enganado, Alboíno cumpriu a promessa.
Este vinho espumante Metodo Classico de uvas Riesling Italico envelhece apenas 9 meses sobre as borras e é nossa homenagem à antiga lenda. Sua cor dourada e as notas frescas e puras da maçã Reinette evocam as 12 virgens, enquanto seu caráter mineral e sabor suave refletem o temperamento de Alboin: um homem duro, mas de bom coração. Aprecie-o como uma bebida antes das refeições a 6-8 °C, fazendo uma parada na Rua Alboin em Pavia, observando o fluxo tranquilo do Rio Ticino.
UVA :100% Riesling
TEOR ALCÓOLICO: 12,5%
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