sobre de vescovi ulzbach:
Teroldego é uma variedade de uva vermelha de alta qualidade nativa da região de Trentino, no centro-norte da Itália. É parente de Syrah, Lagrein e Pinot Noir. 'O grand cru histórico e reconhecido para Teroldego é o Campo Rotaliano, uma planície arenosa e cascalhosa nascida dos depósitos aluviais do riacho Noce e do rio Adige, encontrada entre San Michele all'Adige, Mezzocorona e Mezzolombardo a cerca de 230 metros acima do nível do mar... o Campo Rotaliano é um dos poucos grand crus documentados relacionados a uma variedade de uva específica em toda a Itália...'* No seu melhor, o vinho feito de Teroldego é profundamente colorido, vibrantemente aromático, carnudo, brilhante, com sabor de frutas vermelhas e às vezes lembra Cabernet Franc, o que é uma coisa muito boa.
Nosso Teroldego é de De Vescovi Ulzbach, um produtor histórico, certificado como orgânico, com mais de sete hectares de vinhedos no coração do Campo Rotaliano, a cerca de 220 metros (725 pés) acima do nível do mar. A família de Vescovi está estabelecida nesta área desde o final dos anos 1600, é dona da propriedade e produz vinho aqui desde cerca de 1700, e engarrafado pela primeira vez sob seu próprio rótulo em 2003. A idade média das videiras é alta; algumas das videiras mais velhas, que datam de 1930, ainda são treinadas para a tradicional 'pergola trentina' e estão sendo gradualmente alteradas para o sistema Guyot mais moderno e voltado para a qualidade, a fim de atingir o equilíbrio ideal entre vigor vegetativo e qualidade da fruta.
O solo é de origem aluvial, com silte, cascalho e seixos.
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