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Tipo: |
Rosé |
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Uva: |
Pinot Noir |
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Safra: |
2023 |
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Volume: |
750ml |
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Álcool: |
13,0% |
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Sub Região: |
Vale de Uco |
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Solo: |
Franco-arenoso com presença de argila. |
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Vinificação: |
Colheita manual, mesa de seleção de cachos, enzimado e prensagem direta. Clarificação prévia à fermentação a frio. Fermentação alcoólica de 14 graus à 16 graus, até consumo total de açúcar. |
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Crianza: |
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Harmonização: |
Salada de frutas vermelhas com sorvete de baunilha ou sushi de salmão e atum. |
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Sensorial: |
Cor rosa salmão e aromas delicados de morangos frescos e flores, com uma acidez vibrante e um final refrescante. |
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