A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis orgânicos e biodinâmicos.
A origem do nome Adobe, é uma placa feita com argila e palha usado tipicamente nas casas chilenas, sendo um isolante térmico natural. Como a Emiliana é uma das maiores vinícolas orgânicas e biodinâmicas do mundo, este material compõe as paredes da adega. Este vinho é orgânico, ou seja as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura. Um vinho branco super gostoso, fresco e cheio no aroma.
A Emiliana, a maior vinícola orgânica do mundo, é quem assina o Adobe rosé. Esse vinho orgânico e vegano é o resultado do blend de Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot do "Valle de Rapel", uma região chilena beneficiada pela brisa do Pacífico, que refresca os vinhedos e propicia o amadurecimento ideal para os rosés. Leve, refrescante, com notas de morango e rosas, é a escolha certa para dias ensolarados.
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