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Tipo: |
Tinto |
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Uva: |
Syrah |
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Safra: |
2020 |
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Volume: |
750ml |
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Álcool: |
13,6% |
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Sub Região: |
Vale de Rapel |
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Solo: |
Aluvial e coluvial |
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Vinificação: |
Colheita manual, prensagem de cachos 30% completos, fermentação com leveduras indígenas em tanques de inox |
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Crianza: |
10 meses em carvalho francês. |
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Harmonização |
Combina bem com massas com molhos intensos e queijos curados, carnes vermelhas, risotos de tomates secos ou cogumelos e costela no bafo. |
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Sensorial: |
Cor vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas em compota, baunilha e nuances de café. Sabores de frutas vermelhas e especiarias, taninos marcantes e equilibrado. Final prolongado e levemente mineral. Elegante e complexo. |
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