Espanha, Rueda
A VINÍCOLA
Empresa tradicional de 1870, a Vinos Sanz é a mais antiga da denominação Rueda e está há seis gerações na família Donato. A enóloga Sylvia Iglesias, natural de Valladolid, trabalha na Vinos Sanz desde 2008. Sob seu comando, os vinhos da Sanz têm conseguido ótimas pontuações, prêmios e reconhecimentos, tanto em nível nacional (Premios Zarcillo, Premios Bacchus, Guía Peñín) como internacional (Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, Concours Mondial du Sauvignon, entre outros). Os vinhos têm extrema pureza e vivacidade. O Vinos Sanz La Capital, elaborado com 100% Tempranillo, faz parte de um novo projeto da vinícola na D.O. Vinos de Madrid. As uvas são provenientes de vinhedos de mais de 40 anos, situados a sudeste de Madri, com produções baixas e uvas de grande qualidade.
Vinhedos
São cerca de 100 ha de vinhedos próximos ao Duero, principalmente na Finca La Colina, que são os mais antigos dessa DO, com vinhas de mais de 60 anos. O solos são pedregosos, com areia.
História
Desde 1870, a família Donato, de La Seca, acreditava que suas terras tinham potencial para produzir vinhos brancos, com a quase desconhecida Verdejo. A denominação de origem Rueda foi estabelecida em 12 de janeiro de 1980, em reconhecimento à qualidade dos vinhos e às vinícolas que produziam vinhos brancos com essa variedade única no mundo. A Vinos Sanz, a mais antiga vinícola na região, juntou-se a essa missão, adquirindo equipamentos modernos para equipar a vinícola de modo a garantir a alta qualidade de seus vinhos.
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