Vigneron Fine Wines. Vinhos que desde o vinhedo, valorizam os processos sustentáveis, e entendem a importância da preservação do meio ambiente, dos recursos naturais e de todo o entorno.
Isla de Maipo. D.O. Maipo, Valle de Maipo.
100% Syrah.
A colheita é feita de forma manual e as uvas foram 100% desengaçadas e submetidas a maceração a frio por 2-3 dias. A fermentação alcoólica foi espontânea e maturou de 7 a 9 meses em barricas francesas neutras e cubas de concreto.
Com solo de cascalhos e clima mediterrânico influenciado pelo Oceano Pacífico, a região de Isla de Maipo com seu microclima único produz uvas de alta qualidade bem amadurecidas, preservando uma ótima acidez.
Cor violeta escuro. Aromas de frutas pretas e especiarias, além de toques de violeta e azeitonas pretas. Taninos macios, com boa persistência na boca.
• Graduação alcoólica: 14%
• Corpo Encorpado
• Temperatura de serviço entre 14° e 15°C
Carnes, massas com molhos encorpados, como ragu de carne, bolonhesa, ragu de pato ou cordeiro, entre outros de sabores intensos harmonizam com Syrah. Aposte ainda em molhos à base de especiarias.
A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.
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