Dominio del Challao é o projeto pessoal de Manu Michelini, fundador da Michelini i Mufatto ao lado de seus pais, Gerardo e Andrea — uma família ultra premiada na Argentina, no Uruguai e em Bierzo. Manu conduz esse projeto mágico na Rioja Alavesa junto de seu sócio Carlos Fernandez, viticultor local profundamente enraizado na região, que não apenas lhe abre as portas de sua vinícola, mas também as do terroir. Eles contam com apenas 5,6 hectares de vinhas velhas orgânicas, divididos em seis parcelas, distribuídas em diferentes exposições do vale de La Bastida. Toda a vinificação acontece em antigas cavernas do século XII — um lugar com temperatura, umidade e energia perfeitas para vinificar sonhos.
Challao é uma palavra Huarpe — povo indígena de Mendoza — que significa “oásis”. Inicialmente utilizada para se referir à própria Mendoza, passa aqui a representar um elo entre as raízes de Manu e Labastida, ao norte de Haro, na Rioja Alavesa. A paisagem é moldada pelo Monte Toloño e pelo Rio Ebro, no vilarejo de Labastida — um lugar que parecia conter, em sua geografia e em sua memória, tudo o que Manu havia imaginado — e sentido — desde muito tempo atrás. A conexão foi imediata, quase visceral: “Desde o primeiro momento, entendi que aquele era o lugar. Levei meses para parar de me emocionar cada vez que pisava na Rioja Alavesa.”
Virna é um termo latino usado como referência à primavera, ao frescor e à jovialidade. Este tinto é o lançamento mais recente do Dominio del Challao, resultado do estudo de solos de dois vinhedos que fazem parte do vinho Angelita del Challao. São somente 2 hectares (Los Arenales e Ginebras San Ginés) que compõem o blend final, para o qual foram selecionadas as parcelas que contêm mais argila — um solo vermelho muito fértil, rico em compostos de ferro.
Naquelas parcelas, a natureza parece acelerar os processos, amadurecendo as uvas de forma antecipada, para serem colhidas separadamente do restante do vinhedo, exclusivamente para a vinificação do Virna.
As vinhas biodinâmicas são conduzidas em vaso e foram plantadas em 1946 (Arenales) e 1988 (Ginebras San Ginés).
A fermentação é espontânea, em tanques de concreto, com 30% de cachos inteiros. O vinho não é filtrado e clarificado. Amadurece por 12 meses em barricas usadas de carvalho francês, de 500 litros. A safra 2022 é a primeira deste vinho e produziu 15.000 garrafas.
Pontuações e prêmios:
92 Robert Parker
2022
Virna é um termo latino usado como referência à primavera, ao frescor e à jovialidade. Este tinto é o lançamento mais recente do Dominio del Challao, resultado do estudo de solos de dois vinhedos que fazem parte do vinho Angelita del Challao. São somente 2 hectares (Los Arenales e Ginebras San Ginés) que compõem o blend final, para o qual foram selecionadas as parcelas que contêm mais argila — um solo vermelho muito fértil, rico em compostos de ferro.
Naquelas parcelas, a natureza parece acelerar os processos, amadurecendo as uvas de forma antecipada, para serem colhidas separadamente do restante do vinhedo, exclusivamente para a vinificação do Virna.
As vinhas biodinâmicas são conduzidas em vaso e foram plantadas em 1946 (Arenales) e 1988 (Ginebras San Ginés).
A fermentação é espontânea, em tanques de concreto, com 30% de cachos inteiros. O vinho não é filtrado e clarificado. Amadurece por 12 meses em barricas usadas de carvalho francês, de 500 litros. A safra 2022 é a primeira deste vinho e produziu 15.000 garrafas.
Pontuações e prêmios:
92 Robert Parker
750ml
| Produtor: |
Dominio del Challao |
|---|---|
| Prática |
Biodinâmico |
| País/Região: |
Espanha, D.O.C. Rioja – Rioja Alavesa, La Bastida |
| Blend/Varietal: |
Tempranillo 50%, Garnacha 40% y 10% de variedades blancas |
| Amadurecimento: |
Fermenta em concreto e amadurece 12 meses em barricas de 500 litros |
| Grad. alcoólica: |
12,5% |
A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade