NOVIDADE VINHOS NATURAIS ITÁLIA - TENUTA L'ARMONIA BRIO POP 2020 VINHO TINTO SECO
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R$ 196,00
Na Tenuta L'Armonia, Andrea Pendin, junto ao seu pai e colaboradores, trabalha com parcelas de vinhedos históricos em três áreas vulcânicas distintas. A agricultura regenerativa representa para ele um processo para um solo vivo, permitindo-nos produzir vinhos autênticos, com grande caráter e estrutura.
A agricultura sustentável e a zonificação são os princípios seguidos desde a fundação da vinícola em 2010. Andrea é autodidata, tendo se desenvolvido através de viagens e cursos na França e na Itália, com renomados vignerons. Ele se define como "Chef do Vino", pois cada uva ou processo é um ingrediente a ser combinado com criatividade e visão.
Seus métodos éticos de produção não incluem o uso de leveduras selecionadas, clarificantes ou estabilizantes, e uma quantidade mínima de sulfitos, quando necessário.
Uvas: Monarcha (60%), PIWI | Pinot Nero (40%)
Solo: Calcário com presença de basalto
Idade das vinhas: média de 35 anos
Vinificação: Feita em tanques de aço com fermentação espontânea a partir de leveduras indígenas. Com breve maceração com as cascas.
Maturação: Após a fermentação, o vinho é engarrafado e passa por uma segunda fermentação na garrafa.
Easy é o projeto mais descontraído de Andrea, pensado para quem busca praticidade, leveza e diversão na taça. Vinhos versáteis, em garrafas de 1 litro com tampa de rosca, perfeitos para compartilhar com os amigos, sem regras nem cerimônias. Faz parte da linha Easy, da Tenuta L’Armonia — uma proposta de vinhos descomplicados, fáceis de beber e cheios de frescor. No perfil, traz toques de framboesa, muita acidez e aquele equilíbrio perfeito que convida ao próximo gole. Perfeito para acompanhar tábuas de frios, sanduíches, pizzas, petiscos, comida de boteco, pratos leves e qualquer ocasião onde a prioridade seja brindar e se divertir.
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