NOVIDADE VINHOS NATURAIS ITÁLIA - AGRI SEGRETUM FREGHINO 2024 VINHO TINTO SECO
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A Agri Segretum é uma vinícola orgânica situada no Vale do Rio Tibre, na região da Úmbria, Itália. Fundada por Lorenzo de Monaco e Eileen Holland, a propriedade produz vinhos artesanais e de intervenção mínima utilizando castas nativas locais, como Sangiovese, Grechetto e Sagrantino.
Destaques da Produção
- Práticas Orgânicas: As vinhas e olivais são cultivados organicamente, sem o uso de maquinário pesado.
- Vinhos Naturais: Foco em métodos ancestrais (Metodo Ancestrale/Pet-Nat) para rótulos como o Cinino e o Freghino.
- Variedades Locais: Utilização de uvas nativas da Úmbria, expressando o terroir das encostas arenosas
O Freghino 2024 é um vinho tinto seco artesanal e orgânico produzido pela vinícola Agri Segretum (também conhecida em algumas regiões como La Segreta), localizada na região da Úmbria (Collazzone, Perugia), na Itália
O nome "Freghino" é uma gíria do dialeto da Úmbria que significa "adolescente" ou "jovem travesso", o que reflete perfeitamente a proposta descontraída e vibrante deste rótulo.
Características Principais
- Castas (Uvas): Uma composição tipicamente italiana com 70% Sangiovese, 20% Colorino e 10% Malvasia Nera.
- Formato Diferenciado: É engarrafado em formato de 1 Litro (1000ml), em vez dos tradicionais 750ml, feito justamente para ser compartilhado de forma descontraída.
- Solo: Calcário.
Estilo e Vinificação
Este tinto passa por uma vinificação de mínima intervenção. A fermentação é espontânea com leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável, com maceração pelicular de cerca de 9 a 10 dias. Ele estagia por cerca de 8 a 9 meses nos próprios tanques de inox antes de ser engarrafado sem filtragem e com adição mínima de sulfitos.
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