O Vinho El Capricho Tannat é um rótulo tinto estruturado e potente produzido pela vinícola boutique El Capricho Winery, localizada na valorizada região de Villa del Carmen, em Durazno, no Uruguai. O Uruguai é reconhecido mundialmente por extrair o melhor potencial da uva Tannat, e este exemplar se destaca pelo perfil jovem, frutado e muito bem equilibrado.
- País: Uruguai.
- Região: Villa del Carmen, Durazno.
- Produtor: El Capricho Winery.
- Uva: 100% Tannat.
- Teor Alcoólico: 14%.
- Solo: Arenito com alta permeabilidade semi-rochosa.
- Colheita: Manual em caixas de 18 kg, com rigorosa seleção de cachos.
- Visual: Apresenta coloração vermelho-violeta brilhante e intensa, com reflexos azulados.
- Aroma: Traz notas frescas e delicadas que remetem a frutas vermelhas maduras (como figo e marmelo) mescladas a um sutil toque de chá preto.
- Paladar: Entrada potente e muito agradável. Ao contrário dos antigos Tannat rústicos e adstringentes, este traz taninos doces, firmes e untuosos que deslizam facilmente pela boca, com final de média a longa persistência.
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