NOVIDADE - RÉCEM CHEGADO-ENTREGA DEPOIS DE 3 DIAS UTÉIS DO PEDIDO PARA SP E FORA SP PRAZO JADLOG SERÁ ENVIADO– – TURBIO GARNACHA 2025
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Fernando Ravera, criador, enólogo, despachante, financeiro, marketing e design, ele cuida pessoalmente de cada detalhe. Seus vinhos refletem sua personalidade divertida, alegre e com várias camadas. “El Bicho”, como é chamado, tem olhos verdes que brilham no escuro como vagalumes, “bichito de luz” é criativo e sua energia transborda no ambiente por onde passa. Ravera Wines se destaca na nova geração de produtores argentinos como uma das marcas que mais cresce. Fernando tem um currículo respeitado com referências na Itália, EUA, Alemanha e África do Sul. Na Argentina passou por marcas como Catena, Carmelo Pati, Amalia e Navarro Correas.
Turbio é o último lançamento de Ravera Wines com foco em vinhos de baixo álcool, muito frescor e principalmente sem filtrar. “Agitar antes de beber”, essa é a orientação para aproveitar 100% do que esses vinhos mágicos têm para oferecer. Com as borras finas misturadas, o vinho se torna ligeiramente turvo e acrescenta uma camada de textura em boca. Todos os vinhos da linha Turbio são vinificados sem aditivos enológicos, com leveduras indígenas, sem filtrar e sem clarificar, passando somente por decantação em tanques. As fermentações ocorrem em tanques de inox, ovos e tanques de concreto. Produção limitada, máximo 3000 garrafas de cada vinho da linha.
Turbio Garnacha 2025
Um Garnacha de baixa extração e grande frescor, elaborado com 15% de Syrah para intensificar ainda mais sua potência aromática. Delicado e completamente distinto dos Garnachas tradicionais da região, destaca-se pela elegância e pela expressividade de frutas pretas frescas.
A Garnacha, proveniente de vinhas velhas cultivadas em Junín, no extremo leste de Mendoza, encontra na Syrah de Barrancas o complemento ideal para ganhar profundidade e complexidade. As uvas são fermentadas separadamente, em tanques de inox e ovos de concreto, por até 15 dias, com leveduras indígenas. Somente então ocorre o corte final.
O vinho permanece por três meses em contato com as borras grossas, adquirindo mais textura e cremosidade. É engarrafado sem filtração nem clarificação, preservando sua aparência levemente turva — uma escolha intencional que convida a agitar a garrafa antes de servir, liberando ainda mais camadas de sabor e complexidade.
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