NOVIDADE NO SITE - VIÑA CASA LIBRE -LARANJA VINHO DE OTRO PLANETA MOSCATEL ALEX. 2021
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O Vinho Casa Libre "De Otro Planeta" Moscatel de Alejandría 2021 (frequentemente abreviado de forma informal como "Moscatel Alex" devido à uva Moscatel de Alexandria) é um vinho laranja chileno natural de excelente reputação e alta pontuação (como os 92 pontos no Guia Descorchados).
Produzido pela vinícola Viña Casalibre no Vale do Itata, Chile, este rótulo é elaborado sob preceitos de mínima intervenção, destacando-se por sua autenticidade selvagem.
Características Principais
- Estilo (Vinho Laranja): É um vinho branco feito com maceração pelicular (as uvas brancas fermentam em contato com as cascas por 4 semanas), adquirindo coloração âmbar/alaranjada, corpo untuoso e taninos leves.
- As Uvas: 100% Moscatel de Alexandria, colhidas de vinhedos antigos com mais de 50 anos, cultivados em pé franco (sem enxertia) e em regime de secano (sem irrigação artificial).
- Perfil de Sabor: Apesar de a uva Moscatel ser famosa por espumantes doces, este é um vinho seco (< 1 g/L de açúcar residual). Apresenta aromas florais intensos (jasmim, rosas), notas de frutas brancas e cítricas maduras (pêssego, casca de laranja) e gengibre. Na boca, é oleoso, potente e muito fresco.
- Vinificação Natural: Utiliza apenas leveduras nativas. Estagia por 10 meses em barricas usadas de carvalho francês. Não é filtrado nem clarificado (pode apresentar turbidez natural) e não leva adição de sulfitos ou conservantes químicos.
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