Plan Biñadores (ou Viña Plan Biñadores) é um projeto e produtor independente de vinhos chilenos de destaque, liderado por Diego Campero. O projeto é amplamente reconhecido por seus vinhos de mínima intervenção, como os rótulos Choro Byron e Axl Rosé
Perfil do Projeto
- Foco: Produção de vinhos autorais artesanais e independentes, frequentemente destacando variedades como a uva País.
- Prêmios: Selecionado como parte do projeto FIC (Fundo de Inovação para a Competitividade) do Governo Regional de O'Higgins para promover a produção sustentável de pequenos viticultores.
- Participação em eventos: Expositor frequente em festivais de vinhos independentes, como o Vendimia Fest no Vale do Colchagua
Byron é um dos rótulos mais conhecidos do coletivo chileno de vinhos Plan Biñadores . Este projeto começou como o vinho oficial de uma banda de rock e, desde então, cresceu focando no resgate de vinhedos antigos.
As principais características deste vinho estão detalhadas abaixo:
- Variedade de uva : É feito 100% com a variedade de uva País (uma uva tradicional do Chile).
- Origem : Proveniente do Vale do Colchagua , uma área onde a denominação de origem para esta uva não é a tradicional, o que lhe confere um caráter único e "rebelde" em comparação com a indústria convencional.
- Estilo do vinho : Caracterizado pela sua frescura e vivacidade no paladar, afasta-se das notas pesadas ou excessivamente rústicas historicamente atribuídas à casta País. É um vinho tinto leve, ideal para desfrutar em ambientes descontraídos e informais.
- Reconhecimento : Obteve excelentes pontuações em críticas especializadas (por exemplo, o Super Choro Byron alcançou 93 pontos em importantes painéis de degustação)
- Proposta visual : Seu rótulo e identidade visual — criados pelo estúdio Armaria — apresentam um caráter irreverente e sarcástico que parodia os rótulos clássicos e estruturados inspirados nos castelos franceses .
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