O Château Val d'Arenc Bandol Rosé 2024 é um vinho rosé orgânico de alta gama produzido na renomada denominação de Bandol, na região de Provence, França. Conhecido por sua estrutura gastronômica elegante, este rótulo se destaca por sua complexidade superior à maioria dos rosés tradicionais da região.
Ficha Técnica e Composição
- Uvas: Corte composto por 80% Mourvèdre, 10% Grenache e 10% Cinsault.
- Teor Alcoólico: Geralmente em torno de 13,5%.
- Solo: Vinhedos antigos cultivados em encostas com solos argilo-calcários e arenosos voltados para o oeste.
- Método de Produção: Maceração pelicular de algumas horas, seguida de prensagem suave e fermentação com temperatura controlada em tanques de inox. O vinho estagia por alguns meses sobre as borras finas para ganhar corpo e textura.
Perfil Sensorial
- Visual: Cor rosa pálida, clássica do estilo provençal.
- Nariz: Notas delicadas de frutas vermelhas frescas (como morango), frutas de polpa branca, raspas de limão e toranja rosa.
- Boca: Apresenta grande plenitude, mineralidade marcante e frescor vibrante. O final traz um toque salino característico e especiarias apimentadas sutis decorrentes do alto percentual da uva Mourvèdre.
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