Características Principais
- Visual: Cor amarelo-palha intenso com reflexos esverdeados brilhantes.
- Aroma: Explosão aromática com notas de frutas amarelas maduras, flores brancas do campo, limão siciliano, maçã verde e um sutil toque mineral.
- Paladar: Em boca é vibrante, fresco e equilibrado. Possui corpo médio e uma leve untuosidade devido ao seu amadurecimento de dois meses em contato com as borras finas (sur lie).
Vinificação e Mercado
- Produção: Fermentado em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada para preservar o frescor natural da uva.
- Filosofia: Vinho orgânico certificado que expressa fielmente o terroir da comuna de Montalto delle Marche.
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