NATURES WINES - NOVIDADE – CHAPUIS & CHAPUIS COTEAUX BOURGUIGNONS GAMAY 2022
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O Chapuis & Chapuis Coteaux Bourguignons Gamay 2022 é um vinho tinto natural, leve e vibrante, produzido na renomada região da Borgonha, França. Elaborado pelos irmãos Romain e Jean-Guillaume Chapuis na vinícola Maison Chapuis Frères, este rótulo destaca-se pela intervenção mínima e pelo uso exclusivo de uvas cultivadas organicamente.
Características Principais
- Perfil do Vinho: Tinto natural, de corpo leve a médio e perfil muito fresco.
- Uva: 100% Gamay, proveniente principalmente de parcelas de solo granítico e arenoso na vila de Juliénas (região de Beaujolais).
- Teor Alcoólico: 12,0%.
- Estilo de Vinificação: Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas e cachos inteiros por 15 dias em tanques de aço inoxidável.
- Amadurecimento: Envelhecido por 4 a 5 meses em barricas de carvalho usadas. Não é filtrado e recebe adição mínima de sulfitos (SO2) apenas no engarrafamento.
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