O Andes Plateau Cota 700 Chardonnay 2021 é um vinho branco chileno de alta gama, reconhecido por sua elegância e frescor, características marcantes do enólogo Felipe Uribe. Este rótulo é produzido com uvas do Vale do Maule, cultivadas em solos de origem vulcânica que conferem uma mineralidade distinta ao vinho.
Destaques e Pontuações
- Pontuação: Recebeu 94 pontos no prestigiado Guia Descorchados
- Reconhecimento: Foi eleito por críticos como um dos melhores brancos do Chile em seu lançamento, destacando-se pelo equilíbrio e precisão.
- Caracteristicas :
- Aroma: Apresenta notas intensas de frutas tropicais (pêssego), maçã verde e pera, combinadas com toques cítricos, flores brancas e nuances sutis de baunilha e brioche vindas da madeira.
- Paladar: É um vinho seco, untuoso e de corpo presente, mas com uma acidez vibrante e persistente que garante frescor.
- Final: Longo e marcante, com um toque mineral que remete a grafite ou "pedra molhada"
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