O Manos Andinas Chardonnay 2023 é um vinho branco chileno jovem, fresco e frutado, produzido pela vinícola Trasiego Wines. Este rótulo destaca-se pelo seu perfil de mínima intervenção, sendo inclusive um vinho com certificação vegana.
Características Gerais
- Tipo: Branco seco.
- Uva: 100% Chardonnay.
- Origem: Produzido com uvas do Vale Central / Vale de Casablanca, no Chile.
- Teor Alcoólico: 13,0%.
- Vinificação: Colheita manual com fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada para preservar o frescor máximo da fruta. Passa por uma rápida maturação sobre as borras finas e não tem estágio em madeira.
Perfil Sensorial
- Visual: Apresenta coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.
- Olfato: Aromas intensos de frutas cítricas e verdes (como maçã verde e pomelo), toques tropicais de maracujá e notas minerais.
- Paladar: É um vinho leve a médio, muito suculento e untuoso, equilibrado por uma acidez viva e refrescante, com um final longo e persistente