La Microbodega del Alumbro Laranja Berretes Blend 2019
é um vinho laranja natural e orgânico produzido em Zamora, na região de Castilla y León, Espanha.
Este exemplar é elaborado pelo produtor La Microbodega Del Alumbro, conhecido por sua abordagem de mínima intervenção e foco no terroir local.
Características:
- Composição: Um blend das uvas brancas Godello, Verdejo, Chasselas Doré e Albillo Real.
- Processo de Vinificação: O vinho passa por uma colheita manual, seguida de maceração com as peles (o que confere a cor e estrutura de vinho laranja) e co-fermentação espontânea com leveduras nativas.
- Notas de Prova: Apresenta um perfil aromático tropical e equilibrado, com boa acidez e frescor.
- Sustentabilidade: É classificado como um vinho natural e orgânico, sem adição de sulfitos (abaixo de 10 mg/L) e não passa por processos de clarificação ou filtragem.
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