O Vista Bella Syrah 2023 é um vinho tinto orgânico de alta qualidade produzido pela vinícola Agrícola Vista Bella, localizada na histórica região do Vale do Itata (Chillán), na Região Sul do Chile. Famoso por sua produção fiel ao terroir, este rótulo destaca-se por um processo cuidadoso de vinificação e maturação diferenciada. [1, 2]
Ficha Técnica e Características
- Produtor: Agrícola Vista Bella
- Origem: Vale do Itata, Chile
- Uva: 100% Syrah (colheita manual)
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Envelhecimento: Passa por um estágio de 12 meses em ovos de concreto, seguido por mais 12 meses em barricas antigas de carvalho francês. O uso do ovo de concreto ajuda a preservar o frescor e a fruta, enquanto a barrica traz complexidade sem mascarar o vinho. [1, 2]
Perfil Sensorial
- Visual: Cor vermelho-escuro e intenso.
- Olfrato: Aromas marcantes de frutas vermelhas frescas combinadas com notas de especiarias típicas da casta Syrah.
- Paladar: Mostra-se vibrante, frutado, com excelente frescor devido à sua rica acidez e um caráter nitidamente mineral. Os taninos são suaves e perfeitamente arredondados no paladar
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