MONTE BERNARDI RETROMARCIA CHIANTI CLASSICO DOCG 2018

Código: Q5XQGHT5P
R$ 395,00
até 3x de R$ 131,66 sem juros
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 395,00 sem juros
    • 2x de R$ 197,50 sem juros
    • 3x de R$ 131,66 sem juros
  • R$ 395,00 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

A VINÍCOLA

Localizada em Panzano in Chianti, no coração do Chianti Classico, a Monte Bernardi foi adquirida pela família teuto-americana Schmelzer em 2003. Hoje, é comandada pelo agrônomo e enólogo Michael Schmelzer, cuja paixão pela Sangiovese pode ser conferida em rótulos como Retromarcia (marcha à ré), uma referência ao retorno à elegância dessa uva, que responde por 90% da produção. São 53 ha, dos quais 9,5 com vinhas de mais de 40 anos, de cultivo orgânico. Schmelzer adota a biodinâmica na produção de seus vinhos, extremamente elegantes e gastronômicos.

Vinhedos

Os solos têm alto teor de pedregulhos, que variam de acordo com o vinhedo: galestro, pietraforte e calcário. Os vinhedos situam-se a 350 m de altitude, com perfeita exposição sul, próximos ao rio Pesa, onde são cultivadas as uvas: Sangiovese (90%), Merlot (5%), Cabernet Sauvignon (5%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (5%).

História e Produção

O nome Monte Bernardi data de 1085, mas até 1991 as uvas eram vendidas, tendo o primeiro vinho sido engarrafado em 1992. A família Schmelzer adquiriu a vinícola em 2003, como projeto de vida, e desde então tem investido tempo e paixão nos vinhedos, cantina e villa. A localização da Monte Bernardi é privilegiada, nas colinas ao sul de Panzano, uma das melhores da região de Chianti Classico, capaz de produzir clássicos mundiais. O enólogo Michael Schmelzer utiliza tonéis e tanques de concreto e de aço inox para fermentação, e tonéis e poucas barricas para afinamento.

 

DADOS TÉCNICOS
UVAS100% SangioveseTEOR ALCOÓLICO13,5%
AÇÚCAR<1,0 g/l
ACIDEZ5,8 g/l
PH3,42
DEGUSTAÇÃOO nome deste Chianti Classico, Retromarcia (marcha à ré em italiano), reforça o estilo do produtor em elaborar vinhos expressivos e típicos dessa histórica região da Toscana. Um retorno à natural elegância e ao charme da Sangiovese, com uso discreto da madeira. Um vinho fresco e frutado, com corpo médio, bem equilibrado, com agradável estrutura e longo final.
TERROIRPanzano in Chianti. Vinhedos com solos de pedregulhos, argila e areno-calcário, com vinhas entre 9 e 15 anos de idade, em média. Produtividade: 4 toneladas/hectare.
ELABORAÇÃOA fermentação e a maceração com as cascas ocorrem em uma combinação de tanques de inox e tonéis de madeira (cerca de 30%) durante até 20 dias, com controle de temperatura (máxima de 30 °C). A fermentação malolática é natural, em carvalho. A maturação é feita durante 18 meses em barricas de segundo e de terceiro usos. O vinho é engarrafado sem filtração e permanece durante seis meses em garrafa. Produção anual: 50 mil garrafas.
QUANDO BEBERDependendo da safra, pode ser guardado por oito anos ou mais.

Produtos relacionados

R$ 395,00
até 3x de R$ 131,66 sem juros
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.

Social
Pague com
  • proxy-pagarme-v4
Selos

Winebio - CNPJ: 31.545.259/0001-41 © Todos os direitos reservados. 2024


Para continuar, informe seu e-mail

Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade