Produtor
Bruno Murciano é sommelier há muitos anos e coleciona prêmios, entre eles o de Melhor Sommelier da Espanha. Mas Bruno tinha o sonho de resgatar vinhas velhas e fazer um vinho em sua terra natal, Caudete de las Fuentes, mostrando ao mundo uma interpretação elegante e fresca da uva Bobal. Ele conta o seu irmão, o enólogo José Luiz Murciano que aplica práticas orgânicas e biodinâmicas em todas as parcelas da família.
Os vinhedos de onde saem os vinhos são:Las Brunas (7,69ha) onde nasce a maior parte de Bobal em solo calcáreo e arenoso, com altitudes médias de 900 metros – La Meca (1,96ha) é montanha onde vivem as parreiras mais antigas de Bobal com no máximo 2 kg por planta – La Ceja (7,13ha) o vinhedo mais alto com altitudes que chegam a 1060 metros – La Serratilla (22ha) é o vinhedo mais novo com solo de ardósia e onde vivem as cepas brancas da família Murciano. Todas as parcelas são conduzidas em vaso e dry-farmed.
L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla 2021
Esse é um dos ícones da vinícola, usado como referência para mostrar ao mundo uma interpretação elegante e fresca da uva Bobal. Um estilo de tinto, que lembra os mais extraídos e modernos Borgonhas de hoje em dia . L’Alegria é o nome da micro parcela com solo argiloso de dentro do vinhedo Las Brunas (7,69ha), por isso o nome Arcilla no rótulo. Vinhas velhas de 70-80 anos cultivadas em vazo sem irrigação a 900 metros de altitude. As uvas são prensadas e fermentadas com leveduras indígenas em tanques de concreto por 90 dias sem pigeage, obtendo pouca extração na fermentação. O vinho amadurece 9 meses com as borras em barricas de 500 litros de carvalho francês de vários usos e mais 9 meses em garrafa antes de ser comercializado. A safra de 2021 produziu 12000 garrafas.
| Produtor: |
Bruno Murciano |
|---|---|
| Prática: |
Biodinâmico |
| País/Região: |
Espanha, Valencia – D.O. Utiel-Requena: Caudete de las Fuentes |
| Blend/Varietal: |
100% Bobal |
| Amadurecimento: |
9 meses com as borras em barrica francesa de vários usos |
| Grad. alcoólica: |
13,5% |
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