CLOS BELLANE CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES VALRÉAS ROUGE 2019

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A VINÍCOLA

Fundada em 1999, a vinícola foi adquirida por Stéphane Vedeau em 2010. A propriedade privilegiada, próxima a Valréas, estende-se por uma elevação que proporciona uma vista esplêndida da região, do Mont Ventoux e dos Dentelles de Montmirail. São cultivadas as uvas tintas Grenache e Syrah e as brancas Roussanne, Marsanne e Viognier. Nos vinhedos é adotada a cultura orgânica. A altitude de 400 metros e a localização na região setentrional do sul do Rhône, de clima mais ameno, proporcionam frescor e elegância aos vinhos.

Vinhedos

A vinícola está situada no planalto de Vinsobres, a sudeste de Valréas, no coração do Enclave des Papes. A propriedade se estende por 60 hectares de florestas, dos quais 48 hectares são de vinhedos, em solos calcários. Graças à exposição sudeste-sudoeste, as uvas se beneficiam de uma boa insolação, em média 2.800 horas por ano.

 

DADOS TÉCNICOS
UVAS50% Grenache e 50% Syrah
TEOR ALCOÓLICO14,5%
AÇÚCAR0,9 g/l
ACIDEZ4,97 g/l
PH3,67
DEGUSTAÇÃOAromas que lembram grafite e pimenta verde, com toques de vegetação rasteira e azeitonas. Na boca, os taninos macios são ancorados pelo frescor, com estrutura também presente, conduzindo a um final equilibrado, com notas frutadas e de especiarias.
TERROIRSolo argilo-calcário com pequenas pedras. A idade média dos vinhedos, de cultivo orgânico, é de 30 anos.
ELABORAÇÃOAs uvas são colhidas no ponto ótimo de maturação e fermentadas com o engaço. A fermentação dura 1 mês, de forma bem suave. O vinho é maturado em tanques de concreto e em alguns tonéis antigos para aumentar a complexidade.
HARMONIZAÇÃOAcompanha carnes vermelhas, aves assadas e itens da charcutaria. Sirva a 16 °C.
QUANDO BEBERPronto para beber, pode ser guardado por pelo menos 5 anos.

 

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