ACABOU DE CHEGAR - J. Boutin “Les Védias” Rouge AOP CROZES HERMITAGE 2023
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A VINÍCOLA
La Ferme du Mont faz parte do grupo Les Domaines du Mont, que reúne quatro vinícolas, entre as quais J. Boutin (Norte do Rhône) e Clos Bellane (Sul do Rhône), todas comandadas pelo enólogo e produtor Stéphane Vedeau. La Ferme du Mont, adquirida no ano 2000, conta com um mosaico complexo de terroirs nas diferentes denominações no Sul do Rhône, entre as quais Côtes du Rhône. Os vinhos são produzidos com intervenções mínimas, buscando a pureza, o equilíbrio e a finesse.
Vinhedos
Os 10 hectares de vinhedos encontram-se em encostas pedregosas, com argila profunda e fria, com as vinhas voltadas para sudeste. A altitude é de 350 a 400 metros. O domaine é certificado orgânico.
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