Alma Negra Pinot Noir 2022
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
Região: Mendoza
País: Argentina
Tipo: Tinto
Safra: 2022
Teor Alcoólico: 13 Vol Corpo: Médio Este Alma Negra já nasceu como uma das mais atrativas opções entre os Pinots Noir da América do Sul! Os vinhos da linha Alma Negra, de Ernesto Catena, gozam de imenso sucesso e surpreendem sempre por sua originalidade. Este delicioso tinto 100% Pinot Noir é elaborado com uvas perfeitamente maduras, dando origem a um vinho cativante, fresco, aromático e com grande profundidade. Para respeitar o caráter delicado da casta, apenas 50% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês, sendo o restante vinificado em cubas de aço. Tikal (Ernesto Catena)
UVAS: Pinot Noir (100%) VINHEDOS: Vinhedo localizado a 1.300m de altitude em Tupungato, Mendoza. Rendimentos limitados e colheita manual.
VINIFICAÇÃO: Vinificação tradicional em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura.
MATURAÇÃO: 50% do vinho é maturado em barrica de carvalho por 14 meses.
SUGESTÃO DE GUARDA: Até 5 anos
SERVIÇO: Carnes grelhadas ou assadas, massas e bacalhau.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C
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