Ruppertsberger Village Riesling Trocken 2020
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- 1x de R$ 313,00 sem juros
- 2x de R$ 156,50 sem juros
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R$ 297,35
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R$ 313,00
País: ALEMANHA
Região: Pfalz (Palatinado)
Localidade: Ruppertsberg
Produtor: Dr Bürklin-Wolf
Vinho: Branco
Casta: 100% Riesling
Safra: 2020
Maturação: Em tanque de inox e tonéis de madeira
Nível: VDP Ortswein
Temperatura de Serviço: 8° a 11ºC
Potencial de Guarda: 2032
Teor Alcoólico: 12%
Açucar residual: 1,1 gr/l
Tipo de garrafa: Flute
Fechamento: Screw cap
Pontuação: JS 93 pontos
750ml
Terroir e vinificação:Terreno calcário e argiloso. Vinho biodinâmico. Colheita manual. Fermentação controlada no tanque de inox, maturação em tanque de inox e tonéis de madeira.
Vinhedo:Vinhedos próprios, inclusive de parcelas de Grand Cru e Premier Cru, na área de Ruppertsberg, Palatinado, Alemanha. Videiras em sua maioria com mais de 40 anos.
Caraterísticas: Riesling seco, mineral, fresco. Perfeita expressão de Riesling do Palatinado.
Sugestão de harmonização: o vinho vai muito bem com ostras, frutos do mar e peixes. Indicamos também para acompanhar pratos da culinária oriental, Risotos de cogumelos, queijos e Vitello Tonnato. Também harmoniza com embutidos leves e vai muito bem com Moquecas e pratos condimentados.
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