NOVIDADE - VINHOS NATURAIS PORTUGAL -CAIXA COM 03 GARRAFAS - SERCIAL DOS VILLÕES DOP MADEIRENSE 2024
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O Sercial dos Villões DOP Madeirense 2024 é um vinho branco seco e tranquilo (não fortificado) de perfil profundamente atlântico, produzido pela Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões, uma parceria entre o reconhecido enólogo António Maçanita e Nuno Faria. O nome "Villões" faz referência à alcunha histórica dada pelos habitantes de Porto Santo aos residentes da ilha da Madeira.
Características Principais
- Origem: As uvas da casta Sercial (também conhecida em Portugal Continental como Esgana-Cão) provêm de solos vulcânicos e ácidos da zona do Seixal, na costa norte da Ilha da Madeira.
- Vinificação: Apesar de cultivadas na Madeira, as uvas são colhidas à mão e transportadas por mar até a ilha de Porto Santo, onde são vinificadas.
- Perfil de Sabor: É um vinho de cor amarelo citrino limpo. O aroma combina notas minerais puras e citrinas com um toque exótico de pitanga. Na boca, destaca-se por um ataque tenso, acidez vibrante e uma salinidade marinha muito presente e persistente.
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