NOVIDADE - RÉCEM CHEGADO-ENTREGA DEPOIS DE 3 DIAS UTÉIS DO PEDIDO PARA SP E FORA SP PRAZO JADLOG SERÁ ENVIADO– CREDO EL PERAL SEMILLON 2022
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O Escala Humana Credo Semillón 2022 é um vinho branco argentino de alta expressão, elaborado pelo enólogo Germán Masera no Vale do Uco, conhecido por sua complexidade, textura e incrível potencial de guarda.
Ficha Técnica e Detalhes
- Produtor: Escala Humana Wines
- Enólogo: Germán Masera
- Safra: 2022
- Variedade: 100% Semillón
- Região: Distrito El Peral, Tupungato, Vale do Uco, Mendoza (Argentina)
- Vinhedo: Vinhedo Manoni, plantado em 1902 (mais de 120 anos)
- Altitude: 1.140 metros (3.750 pés)
- Solo: Franco-argiloso com seções de granito e calcário
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Práticas Agrícolas: Sustentáveis
Vinificação e Amadurecimento
- Fermentação: Fermentado em tanques de concreto e barricas com leveduras nativas, com maceração por cerca de 8 dias.
- Amadurecimento: Estagiou durante meses (cerca de 2 anos) em barris de carvalho francês (de 2º e 3º uso) e passou por contato com as borras finas.
- Filtração: Não filtrado e não clarificado.
👃 Análise Sensorial e Avaliações
- Visual: Cor amarelo-palha brilhante e dourado leve.
- Aromas: Perfil aromático complexo com notas de mel, flores brancas, camomila, frutas cítricas (limão e lima), especiarias e toques minerais.
- Paladar: É um vinho untuoso e texturizado. Apresenta grande profundidade, acidez vibrante, notas de frutas em calda, marmelo e um final longo e persistente.
- Prêmios: O 2022 é considerado um dos melhores Semillóns da América do Sul, recebendo notas históricas de críticos de peso, incluindo 97 pontos por James Suckling
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