País
RegiãoSudoeste
ProdutorClos Lapeyre
DADOS TÉCNICOS
Uvas:Cerca de 2/3 de Gros Manseng e 1/3 de Petit Manseng
Teor ALCOÓLICO12,5%
Açúcar48,3 g/l
Acidez7,8 g/l
PH2,88
DegustaçãoEste vinho é um típico Jurançon, com aromas deliciosos que remetem a abacaxi e flores brancas. Na boca é um vinho vivaz, com ótimo equilíbrio entre o frescor e a doçura, com final frutado e longo.
ElaboraçãoAs uvas são colhidas manualmente, em duas colheitas seletivas, entre 15 de outubro e 15 de novembro, espaçadas de 8 a 15 dias conforme as condições meteorológicas. Em cada colheita, são escolhidas apenas as uvas “passerillés” (secas ao sol e concentradas em açúcar) sob a ação dos ventos quentes da Espanha (Vent balaguèr). Os grãos das uvas perdem uma parte da água por desidratação: este é o sistema de concentração no Jurançon. A vinificação é semelhante ao branco seco, em tanques de aço inox com temperatura controlada, com exceção da fermentação alcoólica parcial, que permite que os açúcares do mosto (entre 60 a 70 g/l) permaneçam em estado licoroso.
HARMONIZAÇÃOVinho de aperitivo por excelência ou em final de refeição para acompanhar uma sobremesa pouco doce, além de fazer parceria com foie gras e queijos maduros e azuis.
Produtos relacionados
-
ACABOU DE CHEGAR NOVA SAFRA -LAPEYRE JURANÇON SEC 2023R$ 315,00R$ 313,50até 3x de R$ 104,50 sem jurosou R$ 297,82 via Pix0% Desconto -
ACABOU DE CHEGAR NOVA SAFRA -SOBREMESA -HUËT VOUVRAY MOELLEUX CLOS DU BOURG 1ÈRE TRIE 2020R$ 1.584,00R$ 1.364,00até 3x de R$ 454,66 sem jurosou R$ 1.295,80 via Pix14% Desconto -
NOVIDADE - CUMBRES DE TAGUA CHARDONNAY 2024R$ 67,00R$ 59,00até 3x de R$ 19,66 sem jurosou R$ 56,05 via Pix12% Desconto
-
Categorias
Conteúdo
Sobre a loja
A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.
Pague com
Selos
Winebio - CNPJ: 31.545.259/0001-41 © Todos os direitos reservados. 2026
