Produtor
Los Chocos é uma palavra mendocina, que dá nome aos cachorros que vivem livres no campo. E essa liberdade agregado ao entendimento do Terroir puro e cru da região representam o projeto pessoal de Rodrigo Reina, bisneto de Filipe Rutini. O projeto começa em 2009 quando são plantadas as primeiras vinhas em Gualtallary, na micro parcela que leva o nome de Albo. Gualtallary Albo ganha esse nome devido a grande quantidade de pedras brancas em seu terreno que refletem a luz e expõem a estrutura dos solos extremamente pobres compostos por puro calcáreo e areia. Depois de 10 safras para entender o lugar, Rodrigo trabalha 100% com uvas próprias lançando ao mercado a jovem e promissora vinícola.
Germán Masera, enólogo revelação de 2022 pelo Guia Descorchados, entra no projeto para buscar entender a pluralidade dos terrenos. Ele trabalha basicamente com Malbec e Cabernet Franc provenientes dos solos heterogêneos das parcelas de Los Chocos. Para German, o Valle do Uco é seu lugar no mundo, onde se especializou nas vinhas da região. A 1550 metros de altitude as uvas orgânicas atingem a maturação perfeita, resultando em um trabalho muito delicado e quase sem intervenção nas fermentações. Sempre usando leveduras nativas, 100% das fermentações acontecem em ovos e tanques pequenos de concreto com amadurecimento em barricas grandes de carvalho francês de vários usos.
Eléctrico Blanco
2023
Esta é somente a segunda safra do Eléctrico Blanco. Elaborado com uvas provenientes de uma parcela muito pequena, com 0,7 hectares em altitudes que chegam a 1.450 metros. Naquele vinhedo os solos são compostos de muita pedra calcária cobertos com uma camada de 50cm de areia fina, cooperando para o caráter mineral do vinho. O blend é composto pelo corpo e cremosidade da Chardonnay com os aromas intensos e acidez elevada da Sauvignon Blanc. Fermentação em ovos de concreto, com leveduras nativas. A safra de 2023 produziu somente 2.500 garrafas. A linha eléctrico representa a pureza da fruta de Gualtallary, sem passagem por madeira, preservando a eletricidade da acidez dessa região que é reconhecida como “Grand Crus da Argentina”.
Pontuações e prêmios:
93 pts Descorchados – Ranking Melhores Brancos
| Produtor: |
Viña Los Chocos |
|---|---|
| Prática: |
Orgânico |
| País/Região: |
Argentina, Mendoza – Tupungato: Gualtallary Albo e Gualtallary Monasterio |
| Blend/Varietal: |
60% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc |
| Amadurecimento: |
Fermentado em ovos de concreto |
| Grad. alcoólica: |
13,9% |
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