A VINÍCOLA
Nascido no Jura, Julien Mareschal criou seu domaine em 2003, aos 23 anos de idade, após ter estudado enologia em Dijon e trabalhado na Borgonha e em Bordeaux. Desde 2012 ele adota a agricultura orgânica, época em que passou a utilizar práticas biodinâmicas nos vinhedos e na adega a fim de “traduzir o terroir da forma mais fiel possível”, seja com as uvas que constituem a tradição do Jura ou com as variedades Chardonnay e Pinot Noir da vizinha Borgonha. Os vinhos do Domaine de la Borde são produzidos com intervenções mínimas e representam uma introdução perfeita ao Jura. As diferentes parcelas de vinhedos são exploradas para a produção de cuvées.
Vinhedos
São 5 hectares de vinhedos sob a denominação de Arbois-Pupillin, sendo 3,5 ha de uvas brancas e 1,5 ha de uvas tintas, com vinhas de sete a mais de 70 anos. São cultivadas as variedades brancas Chardonnay e Savagnin e as tintas Ploussard, Pinot Noir e Trousseau. A sutileza dos vinhos é resultado da combinação do solo e da exposição solar, com as castas típicas do Jura.
Produtos relacionados
-
Seus vinhos, produzidos com intervenções mínimas, representam uma introdução perfeita ao Jura.DOMAINE DE LA BORDE CHARDONNAY “LA MARCETTE” AOC ARBOIS 2020R$ 648,00até 3x de R$ 216,00 sem jurosou R$ 615,60 via Pix -
DOMAINE DE SAINT PIERRE ARBOIS ROUGE “SAINT PIERRE” 2020R$ 1.050,00até 3x de R$ 350,00 sem jurosou R$ 997,50 via Pix -
DOMAINE D’AUPILHAC AOP LANGUEDOC BLANC 2019R$ 376,00até 3x de R$ 125,33 sem jurosou R$ 357,20 via Pix
A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.
Winebio - CNPJ: 31.545.259/0001-41 © Todos os direitos reservados. 2024
